Έλεγχος Ερεθίσματος: Ορίζοντας την Κατάλληλη Μερίδα
Σερβίρισμα και Κατανάλωση
Σερβίρουμε τη σωστή ποσότητα στο πιάτο μας και δεν αφήνουμε την πείνα, την οσμή ή την όψη του φαγητού να μας επηρεάσουν. Ακολουθώντας ορισμένες στρατηγικές, μπορούμε να διαχειριστούμε καλύτερα τις μερίδες μας και να προάγουμε την υγιεινή διατροφή.
Συμβουλές για Έλεγχο Ερεθίσματος
- Μικρές Μπουκιές και Αργή Κατανάλωση:
- Κόβουμε το φαγητό μας σε μικρές μπουκιές και το καταναλώνουμε αργά. Υπολογίζεται ότι απαιτούνται περίπου 20 λεπτά για να φτάσει το σήμα του κορεσμού στον εγκέφαλό μας, επιτρέποντάς μας να αποφύγουμε την υπερφαγία.
- Καλή Μάσηση:
- Μασάμε καλά την τροφή πριν την κατάποση. Αυτό βοηθάει στην καλύτερη πέψη και στην επίτευξη του κορεσμού πιο γρήγορα.
- Συνοδεία Σαλάτας:
- Συνοδεύουμε πάντα το φαγητό μας με σαλάτα. Τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μπορούν να μας βοηθήσουν να περιορίσουμε τη μερίδα του φαγητού που θα καταναλώσουμε, προσφέροντας παράλληλα θρεπτικά συστατικά.
- Χρήση Μικρότερων Σκευών:
- Δεν χρησιμοποιούμε μεγάλα πιάτα και μαχαιροπίρουνα. Τα μικρότερα πιάτα μπορούν να μας βοηθήσουν να σερβίρουμε και να καταναλώσουμε μικρότερες μερίδες, αποφεύγοντας την υπερβολή.
Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορούμε να διαχειριστούμε καλύτερα τις μερίδες μας και να ελέγξουμε την πρόσληψη τροφής, προάγοντας έτσι την υγιεινή διατροφή και τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.
Έλεγχος Ερεθίσματος: Οργανώνουμε τα Ψώνια της Εβδομάδας
Η σωστή οργάνωση των εβδομαδιαίων αγορών μπορεί να συμβάλει σημαντικά στη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για να προγραμματίσετε τις αγορές σας αποτελεσματικά:
- Δημιουργία Λίστας Αγορών:
- Οργανώστε τη λίστα των αγορών σας ανάλογα με τα τρόφιμα που θα χρειαστείτε μέσα στην εβδομάδα. Σκεφτείτε τα γεύματα που θα προετοιμάσετε και γράψτε αναλυτικά τα συστατικά που απαιτούνται.
- Αποφύγετε να Ψωνίζετε Νηστικοί:
- Όταν πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ νηστικοί, υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα να αγοράσετε περισσότερα τρόφιμα ή να επιλέξετε ανθυγιεινές επιλογές λόγω της πείνας.
- Αντίσταση στις Προσφορές:
- Οι προσφορές στα τρόφιμα μπορεί να είναι δελεαστικές, αλλά προσπαθήστε να μην επηρεάζεστε από αυτές εάν δεν χρειάζεστε πραγματικά το προϊόν. Σκεφτείτε αν το συγκεκριμένο τρόφιμο είναι απαραίτητο για την εβδομάδα σας.
- Δημιουργία Περιβάλλοντος Αφθονίας:
- Αν δημιουργήσετε ένα περιβάλλον αφθονίας μέσα στο σπίτι με πολλά τρόφιμα, ενδέχεται να ξεφύγετε ευκολότερα από το διατροφικό σας πρόγραμμα. Κρατήστε στο σπίτι μόνο ό,τι χρειάζεστε για την εβδομάδα.
Με αυτές τις συμβουλές, θα μπορέσετε να διατηρήσετε έναν πιο οργανωμένο και υγιεινό τρόπο διατροφής, μειώνοντας τις περιττές αγορές και τις ανθυγιεινές επιλογές.
Έλεγχος Ερεθίσματος: Συμπεριφορά κατά τη Διάρκεια του Γεύματος και Μετά
- Γευματίζουμε σε Κατάσταση Ψυχικής Ηρεμίας Είναι σημαντικό να καταναλώνουμε το γεύμα μας σε μια κατάσταση ηρεμίας. Όταν τρώμε γρήγορα ή με άγχος, η διαδικασία της πέψης δεν επιτελείται σωστά, προκαλώντας δυσφορία μετά το γεύμα.
- Αποφυγή Παράλληλων Δραστηριοτήτων Δεν πρέπει να κάνουμε κάτι άλλο την ώρα του γεύματος, όπως να παρακολουθούμε τηλεόραση ή να είμαστε μπροστά στον υπολογιστή. Αυτές οι δραστηριότητες αποπροσανατολίζουν τον οργανισμό μας από τη διαδικασία της πέψης, προκαλώντας δυσφορία και μη συνειδητή κατανάλωση περισσότερης τροφής.
- Μη Σύνδεση Διαφορετικών Ερεθισμάτων Δεν θα πρέπει να συνδέουμε δύο διαφορετικά ερεθίσματα μεταξύ τους, καθώς κάθε φορά που συμβαίνει το ένα, αυτόματα ανασύρεται και το άλλο.
- Το Μέγεθος των Σκευών Μετράει Αποφεύγουμε τα μεγάλα πιάτα και ποτήρια, διότι μπορούν να μας οδηγήσουν σε μεγαλύτερη πρόσληψη τροφής και υγρών.
- Απομάκρυνση από το Τραπέζι Είναι καλό να απομακρυνόμαστε από το τραπέζι αμέσως μόλις τελειώσει το γεύμα μας.
- Αποφυγή Κατανάλωσης Υπολειμμάτων Φαγητού Προσπαθούμε να μην τρώμε τα υπολείμματα φαγητού των άλλων, π.χ., των παιδιών μας ή του συντρόφου.
- Τρώμε Αργά Ο εγκέφαλος χρειάζεται τουλάχιστον 20-30 λεπτά για να λάβει το μήνυμα ότι το σώμα δεν χρειάζεται άλλο φαγητό και να δημιουργηθεί έτσι το αίσθημα της πληρότητας.
